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　　蘋果虎皮病又稱褐燙病、暈皮，是蘋果貯藏后期的一種生理病害，蘋果貯藏期虎皮病的防治技巧有哪些呢?

　　危害癥狀

　　癥狀主要表現(xiàn)在果實上，主要特征是果皮現(xiàn)暈狀不規(guī)則褐變。發(fā)病初期，果面產(chǎn)生不規(guī)則淡黃褐色斑塊，表面平展或果點周圍略生起伏，此時褐變只局限在近表皮的亞表皮細胞中，后褐變危及果肉細胞，病部顏色變?yōu)楹稚�至暗褐色，病皮稍凹陷，嚴重的病皮可成片撕下，果肉松軟，略帶酒味，易遭真菌感染，出窖后病果易變質(zhì)腐爛。有的發(fā)病初期即變褐色，稍凹陷，并具有微小突起，病果呈干縮狀，較堅實，果皮不易剝下。病部多先發(fā)生在果實陰面未著色部分，嚴重時波及著色部分連成大片似燙傷，影響外觀。

　　病害原因

　　對于該病發(fā)生的原因目前還沒有定論。有研究證明，果實中水溶性酚類物質(zhì)和多酚氧化酶(PPO)是虎皮病發(fā)生的先決條件；也有認為虎皮病的發(fā)生是貯藏后期窖溫過高，通風不良，揮發(fā)性物質(zhì)??? 酯積累過多，果實吸收了酯致使新陳代謝失調(diào)或產(chǎn)生“自毒”作用所致；還有認為偏施氮肥，特別是前中期氮肥施用過多致使果實采收早或成熟度不足導致虎皮病發(fā)生。近年又有人研究證明a??? 法呢烯氧化物即共軛三烯的產(chǎn)生是虎皮病的致病物質(zhì)。

　　傳播途徑及發(fā)病條件

　　虎皮病的發(fā)生與品種、栽培技術及貯藏環(huán)境有關。晚熟品種采收晚如紅玉、旭、元帥、紅星等基本不發(fā)病，青香蕉、印度、未成熟的富士、金冠發(fā)病較重，國光發(fā)病最重。同一品種在不同年份或氣候條件不同，發(fā)病率也不同。該病的發(fā)生與果皮中鈣的含量有關，果皮中鈣含量最高的發(fā)病率高，這與苦痘病恰恰相反。偏施氮肥，多雨年份或澆水過多發(fā)病重。采收過早，果實成熟度低，表面蠟質(zhì)和角質(zhì)層未充分形成，水分蒸發(fā)快，易萎蔫，發(fā)病重。貯藏期若窖溫過高或通風不良，發(fā)病重，特別是開春后3-4月間，氣溫回升，易發(fā)病。

　　防治措施

　　1、加強栽培管理，不偏施氮肥，增施有機肥。

　　2、適時采收。對易感病的國光、印度、青香蕉等，待果實發(fā)育成熟后再采收，避免過早采摘；紅星蘋果以盛花后140天采收為宜。

　　3、貯前預冷，控制貯藏條件。蘋果采收后預冷，使其盡快達到貯運低溫，果實入庫后應降至0℃。貯藏后期，要防止窖溫過高，保持良好通風，出窖時避免驟然升溫或在窖中使用活性炭等吸附劑可抑制病害發(fā)生。如采用氣調(diào)貯藏，適當增加二氧化碳濃度至20%可減輕發(fā)病。有條件的可采用“雙相變動氣調(diào)貯藏”技術。如在土窯洞中，用塑料薄膜帳貯藏蘋果，初期窯溫10℃-15℃，二氧化碳濃度12%，后窯溫降至0℃，二氧化碳和氧氣濃度均維持在3%左右。這樣貯藏的蘋果，比一般冷藏效果好，且可充分利用土窯洞、地窖，使簡易設施充分發(fā)揮作用。

　　4、貯藏庫的處理。果品入庫前用抗氧劑，如二苯胺、虎皮靈等處理貯藏庫。

　　5、藥劑浸果。防治虎皮病的有效臨界期是采收后6-8周，即貯藏前期，用0.25%-0.35%乙氧基喹藥液或1.5%-2.0%二苯胺溶液、l%-2%卵磷脂溶液或2-4克/公斤的50%虎皮靈乳劑浸泡蘋果，在空氣中干燥后裝箱，藥劑在果實上的殘留量不應超過4-5毫克/公斤。用以上藥劑涂紙后包裹，或浸泡果箱晾干后裝果，均有較好的防效。