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（1）育苗  “立秋”之后即育苗，最晚不遲于8月15日，因?yàn)橛�苗遲了，定植期、結(jié)瓜期都要延遲，不利于瓜的成熟。播種前，首先將西瓜種子消毒浸種（因?yàn)闅鉁剡m宜）。然后蓋上地膜，拉上防雨膜和遮陽(yáng)網(wǎng)，防雨膜必須要用新塑料膜。晴天上午8時(shí)蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，下午4時(shí)揭遮陽(yáng)網(wǎng)，陰雨天不蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。苗期病害主要是立枯病和猝倒病，可用百菌清600倍液加代森錳鋅1000倍液混合噴霧，5～7天噴1次，連噴2～3次。苗期有蚜蟲(chóng)、小菜蛾、夜蛾類(lèi)害蟲(chóng)危害，可用樂(lè)果和卡死克 1500倍混合液進(jìn)行防治，苗齡20～25天，有3葉1心時(shí)即可移栽定植。 

　　（2）整地施肥  西瓜地必須在大棚架子下面，對(duì)前茬要進(jìn)行耕翻，耙平，開(kāi)溝，作畦，要求旱能灌，澇能排，畦寬2.5～3.0米，溝寬35厘米，西瓜營(yíng)養(yǎng)溝寬50厘米，深 40厘米，將腐熟有機(jī)肥如豬糞、大糞干每667平方米按3000千克施于營(yíng)養(yǎng)溝中，再增施氮磷鉀復(fù)合肥75千克，肥料要用土拌一下，然后再覆土于營(yíng)養(yǎng)溝上面，瓜畦上面也要施一些肥料，如土雜肥每667平方米按1500千克撒施，并耙于土中，因?yàn)槲鞴下�上產(chǎn)生的不定根也能吸收營(yíng)養(yǎng)供西瓜生長(zhǎng)需要。 

　�。�3）定植  秋西瓜應(yīng)于8月底9月初定植，每667平方米栽800株，定植于營(yíng)養(yǎng)帶上面，栽時(shí)必須去掉營(yíng)養(yǎng)體，深度應(yīng)比原來(lái)營(yíng)養(yǎng)土高度略深些，栽后立即澆足水，地表要噴西瓜不敏感的除草劑，如都爾，每667平方米用100毫升，對(duì)水50千克均勻噴于地表。然后覆蓋地膜。為了防止暴雨危害，必須定植后立即拉上大棚頂膜。

　　（4）栽后管理  西瓜生長(zhǎng)的適宜溫度25～30℃，溫度低時(shí)，生長(zhǎng)緩慢；溫度高時(shí)，容易誘發(fā)病毒病，要求夜間溫度最低不得低于18℃，白天溫度最高不超過(guò)32℃。8月底到 9月上中下旬夜間氣溫已較低，夜間大棚薄膜四周要關(guān)閉。晴天每天早上8時(shí)兩頭揭起通氣，下午4時(shí)大棚兩頭要關(guān)閉。以后溫度越來(lái)越低，上午揭膜通風(fēng)時(shí)間要推遲，下午關(guān)閉時(shí)間要逐步提早。一般定植后1周開(kāi)始甩蔓，采取雙蔓整枝，開(kāi)花后西瓜必須人工授粉，因?yàn)榇笈镏袩o(wú)昆蟲(chóng)傳粉。授粉必須在上午6時(shí)到10時(shí)之間進(jìn)行。最好選第二雌花坐瓜，瓜坐住以后要用手指輕捏一下蔓頭，以利養(yǎng)分向瓜輸送，瓜膨大到1千克左右時(shí)要進(jìn)行順瓜，瓜的長(zhǎng)度基本定型時(shí)要進(jìn)行豎瓜，瓜有 6～7成熟時(shí)，要進(jìn)行翻瓜。在大田生長(zhǎng)過(guò)程中，要追2次肥（伸蔓肥，膨瓜肥），同時(shí)澆灌2次水。

　�。�5）采收  一般秋西瓜坐瓜后40天才能成熟，比露地伏暑瓜遲10天。秋西瓜比較耐貯，采摘后立即放在室內(nèi)常溫下貯藏，可放15～20天。