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羅漢果是常用中藥材，以果實入藥，具有清熱潤肺，滑腸通便的功能，除供國內(nèi)藥用外，仍是我國出口的中藥材之一。跟著我國中醫(yī)藥事業(yè)的成長及我國插手世貿(mào)組織，羅漢果的需求量將會增多，只有成長出產(chǎn)，才能知足日益增添的需要�，F(xiàn)將羅漢果高產(chǎn)栽培手藝介紹如下：
　　一、發(fā)展習(xí)性
　　羅漢果喜歡在暖和、無霜期長、日夜溫差年夜的天色前提下發(fā)展。適宜發(fā)展氣溫規(guī)模為18～32℃，在土壤含水量25%～30%、空氣相對濕度75%～85%的潮濕多霧前提下，植株發(fā)展發(fā)育精采。土壤以土層深摯、富含腐殖質(zhì)、松散潮濕、排水精采的壤土為宜。
　　二、栽培手藝
　　選地整地　按照羅漢果發(fā)展發(fā)育對天色、土壤前提的要求，在海拔1000～1200m地域種植宜選擇向陽的山坡地，在300～500m地域則宜選擇在背陽的北面山坡地。在頭年冬季進(jìn)行犁耙，經(jīng)冬季風(fēng)化后，在種植前數(shù)天再翻耕1次，使土層松碎。起畦高15～20cm，寬130～150cm，按行距 1.5～1.7m，株距1～1.3m開穴，每穴施腐熟廄肥5kg，將肥與土拌勻，堆成直徑60cm，高12～15cm的土堆，以待種植。
　　滋生體例　羅漢果在出產(chǎn)上是采用壓蔓滋生。在每年7～10月間進(jìn)行。在植株功效盛期，從中選擇高產(chǎn)單株，作為壓蔓滋生用的母株，這些單株不讓其上棚功效，到9月份選擇發(fā)展粗壯、節(jié)間短且有花蕾的藤蔓進(jìn)行壓蔓，這樣取得的種薯可避免無花植株。也可以在高產(chǎn)植株中，在7月間于主蔓的基部留2～3條側(cè)蔓，待其長至9月份再進(jìn)行壓蔓。壓蔓時，在其四周地面挖一個深、寬各15～18cm的穴，把3～5條藤蔓的頂端彎壓入穴內(nèi)，壓入土的頂苗約12～14cm，覆土超出跨越地面8～10cm。壓后若遇天旱要經(jīng)常淋水，連結(jié)穴內(nèi)土壤潮濕，約經(jīng)10天壓蔓便長出根，30天膨年夜成小塊莖。立冬后藤蔓枯死時，有霜凍地域，把塊莖挖起，選擇排水精采，松散而稍潮濕的砂壤土處，挖深30～50cm，長100cm，寬60cm的土坑，坑底鋪一層15cm的種薯，上蓋一層土，接著按上法再放一層種薯，最后覆土厚25cm，堆成饅頭狀。貯藏時代要經(jīng)常搜檢，如發(fā)燒則另選地挖坑貯藏�？油吝^于干燥則恰當(dāng)灑水，使土壤潮濕。無霜凍地域可留在原地過冬。
　　種植　一般在3～4月間種植。挖種薯時應(yīng)注重把雌、雄株分隔放置，種時每20株雌株配1株雄株，以便進(jìn)行人工授粉時有足夠花粉。放種薯不能與肥料接觸，應(yīng)在穴內(nèi)肥料上先蓋一層薄土，再把薯放在土上，每穴放種薯1～2個，放2個時，株距為30cm擺布，放時芽頭向上，露出土面，朝向一致，以便打點，最后覆土厚7～10cm。
　　田間打點
　　1.搭棚，扶藤和摘側(cè)芽。羅漢果是一種藤本植物，需要有棚架攀援。植株才能發(fā)展精采。種植后便起頭搭棚，一般用竹木作支架，棚高1.7m擺布，棚頂鋪放小竹子或樹枝，然后在株旁插一條小竹子，以便莖蔓往上攀援發(fā)展。
　　苗高17～20cm時，將藤莖上發(fā)展出的側(cè)枝摘除，留下主蔓，以利主蔓迅速發(fā)展。苗高30cm時，用稻草或麻繩將主蔓松松綁在竹子上，輔佐莖蔓上棚。上了棚的藤蔓若有失蹤下，必需實時扶上棚，以利于藤蔓發(fā)展。
　　2.除草、追肥。羅漢果除草追肥每年要進(jìn)行多次。4～5月苗高30cm時，施稀薄人糞水1次；5月主蔓上棚后施腐熟廄肥和花生麩1次；6～9月開花功效期，每7～15天施1次廄肥、花生麩、磷肥等同化肥，以促進(jìn)果實發(fā)展。施肥體例：在山坡的上方離塊莖25cm處開半環(huán)狀溝施下，切勿把肥料施在塊莖上。
　　3.人工授粉。人工授粉是羅漢果出產(chǎn)的主要手藝法子，能提高植株功效率，增添產(chǎn)量。在6～7月間植株開花時，天天早晨把開放的雄花摘下。用竹簽刮取花粉，輕輕把花粉點放在雌花的柱頭上，每朵雄花的花粉可授10朵擺布的雌花。人工授粉要在上午竣事，午后授粉下場差。收集的花粉宜在當(dāng)天使用，若想留到第二天，必需進(jìn)行干燥貯藏，否則會損失蹤發(fā)芽力。
　　4.防凍、防露蔸。每年在立冬前，給蔸培土厚15cm擺布，再蓋一層草，防止塊莖過冬受凍。到第2年清明前后，除去籠蓋物并把土扒開，使塊莖露出，在陽光下曬3～4天，同時將枯藤剪除，以利新芽長出。
　　病蟲害防治
　　1?根結(jié)線蟲病是由根結(jié)線蟲引起的病害，受病后，須根上形成巨細(xì)不等的瘤狀物，常呈念珠狀，塊莖上則形成瘤狀的疙瘩。發(fā)病輕者植株根部對水分和養(yǎng)分的領(lǐng)受受到影響，嚴(yán)重時，根、塊莖部門全數(shù)腐臭。防治體例：采用新墾地種植，選擇無病塊莖作種，實施輪作，發(fā)病后露蔸，將瘤狀物削除，再涂上桐油，有必然防治下場。
　　2?黃守瓜是羅漢果首要蟲害，幼蟲在土中咬斷根部，嚴(yán)重時地上莖枯死。成蟲將葉片咬出缺刻，或食光全葉，致使植株枯死。成常害時，可用90%敵百蟲或80%敵敵畏1000～1500倍液噴殺。
　　3?實蠅是風(fēng)險羅漢果果實的主要蟲害，7～9月間成蟲產(chǎn)卵于果內(nèi)，幼蟲蛀食果肉，被害果變黃早落。如發(fā)現(xiàn)被害果實，應(yīng)實時摘除，并斷根地面落果，集中銷毀。成蟲勾當(dāng)期，用90%敵百蟲50g、紅糖1.5kg，對水50kg噴灑果、葉發(fā)展強大處，以誘殺成蟲。
　　4?紅蜘蛛為害羅漢果葉片、嫩蔓和果實，嚴(yán)重時引升降葉落果。發(fā)生時用80%敵敵畏800倍液或40%樂果800倍液加20%三氯殺螨砜800倍液噴灑，以殺死成蟲。
　　三、采收加工
　　羅漢果種后第二年便開花功效，8～9月間當(dāng)果實由淺綠色變?yōu)槔锨嗌�或微的斑塊，果柄枯黃，用手捏果實有堅硬感并具有必然彈性時便可采收。用鉸剪剪下輕放，把采回果實攤放在室內(nèi)陰涼通風(fēng)處，待水分蒸發(fā)后，攤放7～15天，待果實蒸發(fā)的水分占鮮果重量的15%擺布，概況有50%呈時便可以進(jìn)行加工。
　　加工時，按年夜、中、小分級，將羅漢果裝入烘箱內(nèi)放在烘烤爐上，烘烤溫度由低漸高，往后又降低，起頭的20～24小時內(nèi)，連結(jié)45～50℃，往后便逐漸使溫度上升到65～70℃，烘烤48～62小時，當(dāng)果實重量較著減輕時，再將溫度降到55～60℃，再烘烤48小時。烘烤過程中天天遲早要換箱1次，將上下兩箱更調(diào)位置，并把中心與邊緣果實位置交流，每個果上下翻動，使其受熱平均，約烘7天擺布，使占鮮果重70%～75%的水分蒸發(fā)失蹤，用手指輕輕彈敲果實有響聲即為干燥。將果實的毛去失蹤，即為制品。
　　四、商品規(guī)格質(zhì)量　以足干、棕褐色，捏之不響、無爛果、味甜者為好。按圍徑巨細(xì)分為特年夜果，年夜果、中果、小果、等外果、外外果，響果按原級的下一級措置，破果則以重量計。