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茭白田中套養(yǎng)克氏螯蝦(俗稱龍蝦),除能營造一個生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境外,還能獲得較好的經濟效益,投入產出比為1∶3。 田塊條件 選擇注排水方便,水源無污染的田塊,在四周開挖環(huán)溝,溝深1米、寬3~4米,中央開挖“田”字形淺溝。 種植茭白 選用抗病蟲、早熟、適宜在耕層深厚的水田中種植的茭白品種。茭白種植前,每畝施有機肥500~1000公斤,培肥田塊、增殖活餌。4月上中旬移栽,行距1~1.2米,株距0.5~0.8米,每畝800~1000株。 放養(yǎng)蝦苗 放養(yǎng)上年留存塘口的抱卵蝦和捕撈的野生蝦苗,每畝放60公斤,搭配放養(yǎng)鰱魚種3公斤。蝦苗一次不能放多,分多次投放。放養(yǎng)前剔除死蝦,蝦苗每隔5分鐘放入水中浸泡數秒,連續(xù)5~6次,使蝦苗逐漸適應環(huán)境,防止一次吸水過多窒息死亡。 飼養(yǎng)管理 春季保持水位30~40厘米,夏季70厘米。根據水質情況在溝中撒生石灰,每畝10公斤。每天投喂小麥、南瓜、馬鈴薯等植物性飼料和野雜魚、動物內臟等動物性飼料,投喂量占蝦體重的8%,可根據克氏螯蝦吃食情況適當增減。在環(huán)溝中投放水草。 適時起捕 克氏螯蝦生長快,體長3厘米的克氏螯蝦經50~60天飼養(yǎng)即可達上市規(guī)格。5月下旬開始起捕,將規(guī)格在45克以上的克氏螯蝦捕撈出售,捕大留小。在田塊四周的環(huán)溝中用地籠起捕。捕后根據塘中蝦密度,適當加投小規(guī)格蝦。 病蟲防治 盡量采用生物防治,少用農藥。用噴霧器噴農藥,選用孔徑0.7毫米的噴頭,將藥液噴在植株中上部,避免藥液落入水中產生藥害。因噴藥濃度過高產生藥害時,立即灌“跑馬水”,稀釋藥液濃度,緩解藥害。
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