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　　1、配制熱性營養土。雞糞是熱性糞肥，牛糞是黏液豐富的透氣性糞肥，二者腐熟后各取20%，拌菜園土60%，這樣的營養土吸熱生熱性能好，秧苗生態環境佳，根系多而長，吸收能力強，植株自然耐凍健壯。
　　2、分苗時灌根。用根施通和生根素灌根，用后根系發達，吸收能力強，就不會因缺水缺素造成抗寒性差而凍傷秧蔓了。
　　3、足水保溫防凍害。水比空氣的比熱高，散熱慢，冬季室內土壤含水量適中，耕作層孔隙裂縫細密，根系不懸空，土壤保溫，根系不受凍害。所以秧苗凍害多系缺水所致，為此冬前澆足水或選好天氣（20℃以上可澆水）灌足水可防凍害。
　　4、中耕保溫防寒。若地面板結，白天熱氣進入耕作層受到限制，加之板結土壤裂縫大而深，土壤團粒結構差，前半夜易失熱，后半夜室溫低，易造成凍害。進行淺中耕可破除地面裂縫，既可控制地下水蒸發帶走熱能，又可保墑保溫防寒保苗。
　　5、葉面噴肥抗寒。冬季氣溫低光照弱，根系吸收能力弱，往葉面上噴光合膜肥，可補充根系因吸收營養不足而造成的缺素癥；葉面噴灑新高脂膜形成一層高分子膜防病菌侵染；葉面噴米醋、白糖和光膜肥混合液，可增加葉肉含糖度及硬度，提高抗寒力；凍害后葉面呈堿性萎縮，噴醋可緩解危害程度，宜用100-300倍液。少用或不用生長調節劑，以防降低抗寒性。