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　　 無公害蔬菜是指沒受到有害物質污染的蔬菜，也稱綠色蔬菜或潔凈蔬菜，實際上是指商品蔬菜中不含有毒物質，或把有毒物質含量控制在允許的范圍以內，即農藥殘留不超標，硝酸鹽含量不超標，"三廢"有害物質不超標，病原微生物不超標。達到上述標準即可稱為無公害蔬菜。
　　采用綜合防治技術控制病蟲危害是無公害蔬菜生產最關鍵的環節，要以農業防治為基礎，重點采用生物防治的方法，協調利用物理防治，科學地配合化學農藥防治，達到既把病蟲的危害控制住，又做到蔬菜農藥殘留符合規定。
　　在目前的條件下，無公害蔬菜的生產還離不開化學農藥，關鍵是如何科學合理地施用，既要發揮農藥的最佳防治效果，又要把農藥的用量降到最低限度，遵循“嚴格、準確、適量”的原則，使蔬菜中的農藥殘留量控制在允許的范圍內，做到安全、合理、高效。
　　１、無公害蔬菜生產要嚴格篩選使用農藥。無公害蔬菜生產選用農藥要優先使用生物農藥，有選擇地使用高效、低毒、低殘留農藥。其中殺蟲劑類有：Bt系列、阿維菌素系列，植物提取物類，昆蟲激素類，以及樂果、敵百蟲、辛硫磷、樂斯本等少數有機磷農藥。殺菌劑有：多菌靈、加瑞農、克露、托布津、波爾多液，農用鏈霉素等。除草劑有：乙草胺、都爾、氟樂靈等。
　　２、嚴禁使用高毒、劇毒農藥。在蔬菜生產中，嚴格禁止使用甲胺磷、呋喃丹、殺蟲脒、氧化樂果、三氯殺螨醇、甲基1605、除草脒等農藥。
　　３、嚴格掌握各種農藥的安全間隔期。一般生物農藥為３至５天，菊酯類農藥５至７天，有機磷農藥７至１０天。殺菌劑除百菌清、多菌靈要求１４天以上外，其余均為７至１０天。
　　４、準確把握防治適期，對癥下藥。根據病蟲的消長規律，準確把握防治適期，選用適宜的農藥，有事半功倍的效果。如防治紅蜘蛛應掌握在點片發生階段。夜蛾類害蟲的防治應在傍晚，白天施藥對它們幾乎沒有效果。豆類、瓜類病毒與苗期蚜蟲有關，防治好苗期蚜蟲能明顯降低病毒的發病率。
　　５、使用適合施藥器具。根據病蟲在田間的發生情況，準確選擇施藥方式和器具，常用的方法有噴霧法、噴粉法、撒粉法、熏蒸法和土壤處理法等。對食葉和刺吸葉汁的害蟲可用噴霧、噴粉的方法，食根害蟲或根病可用灌根的方式防治，蔬菜保護地可用粉塵、煙劑和土壤熏黑蒸劑等。
　　６、適時交替用藥。適量用藥是科學用藥的主要手段，什么樣的病蟲害，用什么藥，用多少劑量，都應嚴格掌握。增強藥效、克服和延緩抗藥性的有效方法之一就是交替使用不同作用機理的兩種以上的農藥，而且要注意，選擇沒有交互抗藥性的藥劑交替使用。如需混配農藥，應按相關農藥品種混配，不能隨意亂配。如代森錳鋅可與敵百蟲、敵敵畏、樂果混用，卻不能與波爾多液、石硫合劑、硫酸銅等混用，且應現用現配。