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　　根據氮肥中氮素化合物的形態將氮肥分為銨態氮肥、硝態氮肥、酰胺態氮肥和氰氨態氮肥。隨著人們對硝態氮肥施用效果的肯定，近兩年，肥料市場上掀起了一股硝基復合（混）肥的熱潮，許多肥料廠家及商家對硝態氮肥發展前景十分看好。

　　事實上，無論是銨態氮還是硝態氮都可以作為植物生長和高產的良好氮源，究竟哪種肥料施用效果好，有發展前景，需要根據作物、土壤、肥料的性狀來確定，更需要深入解讀植物吸收銨態、硝態兩種形態氮素營養的生理性質。

　　A: 植物中氮素的主要來源

　　植物可以利用的氮素形態主要是銨態氮、硝態氮，也能少量吸收一些簡單的有機含氮化合物如氨基酸、酰胺（如尿素）等?？諝庵泻薪?9%的氮氣，只有某些微生物（包括與高等植物共生的固氮微生物）才能利用，大多數植物沒有這一本領。而植物吸收的氮素主要來自它們生存的介質——土壤。土壤本身存在的氮素并不多，而且土壤中的氮素并不能被植物全部利用，植物能利用的僅是其中一小部分，即土壤中存在的銨態、硝態氮，而一些有機氮素，如簡單的氨基酸、酰胺等也能被作物吸收利用，但其數量很少，又會被微生物轉化成其他形態，難以在土壤長期存留；植物對其吸收也遠不如無機氮容易，這些有機氮只能使植物存活，而不能使其豐產。

　　B: 形態不同，會產生不同的效應

　　植物在吸收和代謝兩種形態的氮素上存在不同。首先，銨態氮進入植物細胞后必須盡快與有機酸結合，形成氨基酸或酰胺，銨在植物體內的積累對植物毒害作用較大。硝態氮在進入植物體后一部分還原成銨態氮，并在細胞質中進行代謝，其余部分可“貯備”在細胞的液泡中，有時達到較高的濃度也不會對植物產生不良影響。因此單純施用硝態氮肥一般不會產生不良效果，而單純施用銨態氮則會發生銨鹽毒害，在水培條件下更易發生。

　　植物為什么不按其需要有計劃地吸收，而要奢侈地吸收硝態氮，并“貯備”于液泡中呢？研究表明，硝態氮在營養器官生長時期大量累積是一切植物的共性隨著植物不斷生長，體內的硝態氮含量越來越少。據了解，植物在營養生長階段大量地吸收營養物質，一方面是為了滿足當前生長的需要，另一方面是為了供給后期生長的需要。硝態氮在植物體中累積是植物的“貯備”措施，也是適應逆境的表現。營養生長期累積的硝態氮多，即使后期土壤供應養分不足，植物仍能很好地生長和發育；累積的硝態氮越多，后期生長發育越良好。另外，NO3-在液泡內還是重要的滲透調節物質，在植物體內碳水化合物合成減少，液泡內有機物含量下降時，NO3-可替代它們起滲透調節作用，這種調節需要的能量也低。

　　雖然銨、硝態氮都是植物根系吸收的主要無機氮，但由于形態不同，也會對植物產生不同效應。

　　硝態氮促進植物吸收陽離子，促進有機陰離子合成；而銨態氮則促進吸收陰離子，消耗有機酸。一般而言，旱地植物具有喜硝性，而水生植物或強酸性土壤上生長的植物則表現為喜銨性，這是作物適應土壤環境的結果。如玉米、小麥，對硝態氮偏好；在等氮量供應情況下，硝態氮的增產效果要更突出些。例如，蔬菜是一類對硝態氮非常偏愛的作物，在水培條件下表現更為明顯。在水培試驗中，只要營養液中加入硝態氮，沒有銨態氮、尿素態氮，蔬菜正常生長。相反，沒有硝態氮而加入尿素或任何銨態氮，蔬菜就生長不正常，甚至絕收。同時，煙草也是一種對硝態氮反應良好的作物，施用硝態氮不但能提高其產量，也能改善其品質。

　　水稻終生以水為家，銨態氮一直被認為是其最好氮源。但最近的試驗結果表明，水稻也喜歡硝態氮，后期補施一些硝態氮肥會有錦上添花之效，獲得更高的產量。隨著外界濃度升高，硝態氮作氮源的優勢明顯增加，銨態氮抑制植物生長的效應也更明顯。

　　C: 硝態氮肥前景廣闊

　　氮肥按其中所含氮素養分的形態，可分為銨態氮肥（如碳酸氫銨）、硝態氮肥（如硝酸鉀）、酰胺態氮肥（如尿素）和氰氨態氮肥（如石灰氮）。硝酸銨含有硝態氮和銨態氮各半，稱為硝銨態氮肥。硝酸磷肥和硝酸磷鉀肥等復合（混）肥料，其中的氮素養分也有硝態氮和銨態氮，連同硝酸銨在內，可統稱為含硝態氮肥料。

　　一般情況下，同時施用銨態氮和硝態氮肥，往往能獲得作物較高的生長速率和產量。同時施用兩種形態氮，植物更易調節細胞內pH值和通過消耗少量能量來貯存一部分氮。兩者合適的比例取決于施用的總濃度：濃度低時，不同比例對植物生長影響不大，濃度高時，硝態氮作為主要氮源顯示出優越性。