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四、飼養(yǎng)管理　　
1.飼料投喂?！　〕嘌埙V屬雜食性魚類，藻類、有機(jī)碎屑、水旱草均可攝食，喜食人工配合飼料。主養(yǎng)池塘，采用全價(jià)配合顆料飼料為好，赤眼鱒的飼料粗蛋白的含量大致30%左右，還可撈取細(xì)綠藻及柔嫩、新鮮、適口的水草、黑麥草、蔬菜葉等作為輔助飼料?！　?br/> 日投飼量為魚體重的3% ~8%。一般上、下午各投一次。投喂飼料要堅(jiān)持“四定”的投飼原則，還要根據(jù)天氣、水溫、水質(zhì)和魚的吃食情況，確定合理的投喂量。6月~7月及9月~10 月攝食較旺盛，盛夏稍緩。　　
2.水質(zhì)調(diào)控。　　在養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程中，每天中午開(kāi)增氧機(jī)1小時(shí)~2小時(shí)，晚上視天氣情況適時(shí)開(kāi)增氧機(jī)，以防魚類浮頭。PH值保持在7~8.5之間，溶氧5mg/L以上，氨氮在1mg/L內(nèi)，亞硝酸根在0.06mg/L內(nèi)。在養(yǎng)殖中、后期（特別在高溫季節(jié)），要及時(shí)更換新水，使池塘水質(zhì)保持清新，透明度控制在25cm~40cm。10天~15天，每畝用生石灰10kg~15kg全池潑灑一次，使池水呈微堿性，以利魚類的生長(zhǎng)和魚病的防治。有條件的養(yǎng)戶可根據(jù)池塘水質(zhì)、水溫等情況，每隔12天~15天左右施用EM液、光合細(xì)菌等微生物制劑，可有效改善水質(zhì)狀況?！　?br/> 3.日常管理?！　≡陴B(yǎng)殖過(guò)程中，日常必須堅(jiān)持勤觀察，勤巡塘，觀察水質(zhì)變化，魚類的活動(dòng)，攝食情況，有無(wú)病害等情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。經(jīng)常清除漁池周圍的垃圾，食臺(tái)（場(chǎng)）上的殘餌，水面上的漂浮物等，做好各項(xiàng)工作記錄?！　?/div>